Premiär för gårdsförsäljning
Ölbryggeriet Open Water Brewery inledde sin gårdsförsäljning i Lemland Knutsboda på lördagen.
– Vi har sökt tillstånd och fick det i början av veckan, så vi smyger igång nu, säger Jonas Jakobsson, som är en av tre delägare.
Bryggeriet gjorde sin första öl i februari 2017, men innan dess hade Jonas Jakobsson och de två andra ägarna jobbat i över ett år med förberedelserna.
– Det har varit ett långt projekt, säger han.
Den nya alkohollagen möjliggör för mikrobryggerier att sälja direkt till kunder, något som bara tillåts för mindre bryggerier med en volym om maximalt 500 000 liter per år.
– I praktiken får vi nu sälja rakt av från bryggeriet i stället för att gå via färjor och butiker och Alko med de starka dryckerna.
För ett litet bryggeri är omkostnaderna högre.
– Ett stort bryggeri tar en långtradare och kommer ner i pris på frakten, men också malt, flaskor och humle ger högre kostnader för oss då vi är längst ner i kedjan.
Läs mer i måndagens Nya Åland!
