DELA
© Nya Åland

Nytt bolag satsar på lammproduktion

Ålands ekologiska lammproduktion ska utökas.

Minst 5.000 lamm per år målet för det nystartade aktiebolaget Skärgårdslamm.
Bakom projektet står Ålands Utvecklings Ab, Ålands ömsesidiga försäkringsbolag, Chipsters Food och Helmet Business Mentors.

En förstudie ska göras för att undersöka möjligheterna att öka lammproduktionen, att se vilka uppfödare som är intresserade och utreda förutsättningarna för ett mobilt slakteri.

– Projektet ligger rätt i tiden när konsumentmedvetenheten ökar, samtidigt som utvecklingen och efterfrågan på just lammkött har ökat, skriver projektledaren Elina Lindroos i ett pressmeddelande. (pd)