DELA

Mat för 200 miljoner i soporna

Under ett och ett halvt års tid agerar Marthaförbundet dåligt samvete.

De slår till då du får för dig att slänga bort den halvfulla burken tacosås, det något torkade brödet och mjölken som hade ”bäst före”-datum i förrgår men ändå doftar och smakar bra.
Hela livsmedelskedjan skapar matsvinn, skriver Marthaförbundet. Hemhushållen står för cirka 35 procent av allt spill.

Finländare slänger i medeltal 24 kilo ätbar mat per person och år, till ett värde av cirka 200 miljoner euro.

Årligen slängs bland annat 20 miljoner kilo fullt ätbara mjölkprodukter och 11 miljoner kilo ägg. Våga lita på dina sinnen och låt smaken och doften avgöra om varan fortfarande är ätbar.

Svinnkampen är Marthaförbundets projekt för att skapa en rörelse mot matsvinnet.

Nya Åland samarbetar med Marthaförbundet i projektet och efterlyser personer som är bra på att trolla med rester och/eller sätter ett värde i att inte slänga mat.

Vi söker både hushåll som är bra på att tillvara matsvinn, och recept av rester.

Vill du bli intervjuad om ditt matsparande? Eller gör du underverk med till exempel överbliven potatis?

Kontakta Karin Erlandsson

telefon 528 466, eller e-post:
karin.erlandsson@nyan.ax.