DELA
© Nya Åland

WebKopia av Dagens rätt 10.10

4-5 dl kött i tärningar av grillad kyckling
ca 200 g champinjoner
3 msk smör
3 msk vetemjöl
3 dl vatten
0,5-1 dl grädde
1 hackad röd paprika
1 hönsbuljongtärning

Putsa och skiva svampen, fräs den 5-10 minuter i en gryta. Strö över mjölet, rör om. Späd med vatten och grädde under omrörning, lägg i smulad buljongtärning och koka sakta några minuter. Blanda i köttet och paprika, hetta upp och smaka av, ev med några droppar soja. Servera med kokt ris och sallad.