DELA
© Nya Åland

Turister efterlyser lokal mat

Var kan vi äta lokal mat?
Det var inte uppenbart för de turister som Nya Åland talade med under en runda på stan.
Mariehamn är en turiststad. De flesta kommer hit under sina semestrar och letar efter något gott att äta. Turistätandet går i trender. För några år sedan var internationellt ätande på modet. Turister ville kunna välja mat från alla världens hörn när de kom till sina resmål.
I dag är det annorlunda. Sedan en tid talar trendspanare och krögare mycket om den lokala matlagningen som det som alla vill ha. Maten ska vara rustik och gjord på lokala råvaror.
Paret Stusdal från Bergen i Norge är i Mariehamn över dagen och letar efter någonstans att äta med åländskt på tallriken.
– Vi har tittat nere i hamnen tidigare idag, och vi har gått längs med huvudgatan här, men vi har bara sett pasta och pizza och sådant, konstaterar Anne-Marit Stusdal.
På turistorganisationen Visit Åland får man ofta förfrågningar från turister om lokal mat.
– Det skulle vara bra med ett lite större utbud av lokal mat i Mariehamn. Det är mest internationellt i centrum nu, säger Visit Ålands Mattias Boijer.
Läs mer i papperstidningen!

Erik Hallstensson