Tidvis säljstopp på prisade ostar
ÅCA har ökat försäljningen av ostar till dagligvaruhandeln i riket med 26 procent fram till den 30 september i år.
Sämre lär det inte bli efter att fyra av Ålandsmejeriets ostar fick pris i tävlingen ”Finlands Bästa Ost 2012”.
Men tillgången på åländsk mjölk är ett problem.
Osten som säljer överlägset bäst i riket är den 12 månaders lagrade Prostens som ökat med nära 32 procent det här året. Andra ostar med kraftig tillväxt är Prostens Magra med nästan 52 procents ökning och Pommern med plus 46 procent, sägs i ett pressmeddelande.
Försäljningschefen Stefan Blomqvist och vd Johannes Snellman skriver i pressmeddelandet att tillväxten i försäljning har under året bromsats av begränsad tillgång på råvara, åländsk mjölk.
– En handfull av Ålandsmejeriets ostar har tidvis under året haft säljstopp eftersom efterfrågan vida överstigit tillgången. Mot den bakgrunden ser Ålandsmejeriet mycket positivt på de nysatsningar som görs på några åländska mjölkgårdar och som inom de närmaste åren förväntas ge en ökad mjölkinvägning på drygt 20 procent på årsnivå.
Läs mer i papperstidningen! (ms)
