DELA
© Nya Åland

Stallhagen redo för vraköl

Bara ett par timmar efter att landskapsregeringen informerat om resultatet av ölanalysen kom ett pressmeddelande:
”Stallhagen brygger vrakölet redan nu i maj”
Det exakta innehållet i ölanalysen från Teknologiska forskningscentralen, VTT, har inte offentliggjorts men det som kom fram under informationstillfället i går räcker för Stallhagen.
– Vi fick veta tillräckligt för att inleda produktutvecklingen. Det är klart att vi då hoppar på tåget för att inte vakna i morgon och läsa att Heineken eller något annat bryggeri gjort det. Informationen från landskapet är ju tillgänglig för hela världen och vi tycker att det är viktigt att hålla ölet knutet till Åland, säger Stallhagens vd Jan Wennström.
Det första provbrygget är klart inom maj. Det kommer sedan att utvärderas innan man tar beslut om fortsatt produktion och vad kommersialiseringen beträffar hoppas man på ett nära samarbete med Ålands landskapsregering.
Läs mer i papperstidningen!

Titte Törnroth-Sarkkinen