Satsar på sushiservering från buss
Snart kan alla sushivänner i Mariehamn köpa färsk sushi till lunch.
Nya Sushifabriken satsar på take away från en sushibuss som vid lunchtider kör runt i stan.
I går skrev radio- och lagtingsmannen Fredrik Karlström och Ålcoms Hasse Holmström under pappren för nyregistrerade bolaget Sushifabriken. Karlström var inte sen med att lägga ut nyheten på sin blog.
– Jag har tillsammans med Hasse Holmström tröttnat på att Åland varit ett av de få ställena i världen där man inte kunnat få tag på färsk/välsmakande sushi dagligen. Det kommer vi nu att åtgärda, skriver han.
Avsikten är att i första hand satsa på take away och catering men utskänkningen sker inte från en stationär plats utan från en som rullar på hjul.
– Vi kommer att ha en specialinredd buss som dagligen kör en bestämd rutt till olika större arbetsplatser i stan. Exakt hur rutten blir har vi inte slagit fast ännu men man kan till exempel tänka sig att bussen kör mellan Paf, sjukhuset och ett par platser i centrum, säger Karlström till Nya Åland.
Läs mer i papperstidningen!
.
