DELA
© Nya Åland

Pizarro Sarling restaurangchef vid Havtorn

Adrian Pizarro Sarling går in som delägare och restaurangchef på Havtorn Kök och Bar i Sittkoffs.
Hans jobb blir, enligt ett pressmeddelande, bland annat att säkra kvaliteten på maten och förbättra konceptet.
– Vi jobbar mot ett gemensamt mål med näringsrik mat och igenomtänkta produkter som är hållbara i det långa loppet.
Just nu håller Adrian Pizzaro Sarling på att sätta sig in i Havtorns verksamhet.
– Efterhand sätter jag min prägel på restaurangen och mot sommaren kommer vi ut med ett nytt koncept som vi håller på att arbeta fram.
Pizarro Sarling drev tidigare Pilsnermackan på Strandgatan i Mariehamn. Restaurangen stängde i december och är fortfarande till salu. (ak)