DELA
© Nya Åland

Mercedes har gjort praliner till staden

Med anledning av Mariehamns 150-års jubileum har Mercedes Urbano-Winquist gjort två särskilt framtagna praliner.
En Pommernpralin och en Mariehamnpralin.
Då Eckerö post- och tullhus för några år sedan firade sina hundra år tog Mercedes Urbano Winquist fram en särskild pralin. Därför var inte steget långt till att göra Mariehamnsrelaterade godsaker i och med stadens 150-års jubileum.
– Smakerna var en utmaning. Jag vet inte riktigt vad Mariehamn smakar. Jag strävade efter en smak av fest och firande.
Pommernpralinen innehåller tryffel-karamell och lite salt, medan Mariehamnpralinen smakar blåbär-hallon.
– Det är stora praliner som man skall äta mycket av. Därför valde jag smaker som jag vet är populära.

Karin Erlandsson

karin.erlandsson@nyan.ax