DELA
© Nya Åland

Mästerkock kommer till Åland

Stjärnkocken Markus Aujalay besöker Åland på torsdag. Då ska han ge tips på hur man gör för att bli en riktig mästerkock.
Den 27 mars kommer Markus Aujalay till Dinera livsmedelsservice i Mariehamn för att ge tips och råd angående hantering, kvalité, tillagning och mattrender.
Han medverkar i en mässa i Dineras lokaler på Skogshyddsvägen 4, och han ska hålla två föreläsningar under dagen. Den första är klockan 15.20 och riktar in sig på storkök, och den andra är vid klockan 18.20 och har inriktningen restaurangkök.


TV-personlighet
Markus Aujalay är känd som tuff jurymedlem i matlagningprogrammet ”Sveriges Mästerkock” under flera säsonger. År 2000 utsågs han till Årets gröna kock och året efter blev han Årets viltkock. År 2004 fick han utmärkelsen Årets kock.
Utöver det har han också gett ut sex kokböcker med allt från vardagsmat för familjen till sina favoritrecept från Barcelona.

Josefin Grunér (praktikant)