DELA
© Nya Åland

I Övernäs skola äts det mesta upp

I Övernäs skola är matspillet minst av alla stadens grundskolor.
– Jag äter upp allt. Det mesta är gott, säger Robin Skog som går i åttan.
När Nya Åland hälsade på i skolmatsalen i fredags serverades korvsoppa med mjukt bröd, smör och ost som tillbehör.
Vid ett av borden sitter ett gäng tjejer som går i nian. Ett par av dem har tomma tallrikar, andra har lämnat lite.
– Ibland lämnar vi, ibland äter vi upp allt. Ibland tar vi mera mat. Det beror på vad som serveras, säger de.
I Övernäs tillämpas bufféservering. Alla får ta åt sig så mycket de tror sig äta innan de sätter sig till. När det är soppdag serveras ingen grönsaksbuffé, men andra dagar är det fritt fram för eleverna att ta också så mycket sallad de vill ha.
– Det är ett bra system, tycker tjejerna.
Favoriträtten vid det här bordet är fjärilskotletter. En annan favorit är ugnsstekt fisk.

Gillar det mesta
Samma svar får vi vid Robin Skogs bord där det sitter både killar och tjejer.
– Fjärilskotletter, det är mums. Då lämnar ingen mat på tallriken. Och tacobuffé är också gott, men det får vi så sällan. Wienerschnitzel och panerad fisk med sås är grymt gott. Då äter vi mer än mycket!
Victoria Adamczak har en lite udda favoriträtt – mannagrynsgröt.
– Usch nej, säger de andra.
Robin gillar allt, också korvsoppa.
– Och det är jättebra att man får ta mat åt sig själv.
De berättar att skolans rektor Peter Holm har avslöjat att i deras skola lämnar eleverna minst mat kvar på tallrikarna. Det visade den vägning av matspillet som gjorts nyligen i alla stadens grundskolor.
Läs mer i papperstidningen!

Annika Orre