DELA
© Nya Åland

Åländska delikatesser i Smaka på Stockholm

I veckoslutet får stockholmarna uppleva åländska delikatesser som Bolstaholmsburgare, laxröra på svartbröd, havtornspannacotta och ålandspannkaka. Restaurangerna Silverskär och Degersand deltar i Smaka på Stockholm.
Närmare 500.000 besökare kommer varje år till Kungsträdgården i Stockholm under första veckan i juni för att ta del av det rika utbudet av restauranger och nöjen som samlas i parken. Besökarna kan äta sig igenom både stjärn- och kvarterskrogar.
Sedan 2010 är evenemanget miljödiplomerat vilket betyder att det ställs tydliga miljökrav på alla medverkande restauranger, bland annat ska alla servera minst en krav-märkt maträtt.
I år deltar Food’n’Joy med delägarna Silverskär och Degersand i evenemanget.
På menyn står bland annat Bolstaholmsburgare, laxröra på svartbröd, havtornspannacotta och naturligtvis Ålandspannkaka.
Läs mer i papperstidningen! (as)