DELA
© Nya Åland

Åländsk kockelev prisad

Stekt lammkotlett med potatispuré ledde ålänningen Jan Wirtanen till ett brons i hotellorganisationen AEHT:s stora årliga hotell- och restaurangtävling som avgjordes i den makedonska staden Orhid i förra veckan.
– Det var lärorikt, även om det kunde ha varit bättre organiserat, säger Jan Wirtanen.
Jan Wirtanen ställde upp i kockklassen och blev lottad in i ett lag med två deltagare från Italien och Makedonien.
Deras stekta lammkotlett med potatispuré och tomatsås föll domarna i smaken och Jan Wirtanen, som till vardags studerar till kock på hotell- och restaurangskolan i Mariehamn, fick åka hem med en bronsmedalj.
Med på resan var också skolkamraten Martina Nordin som tävlade i serveringsklassen samt läraren Amanda Sundin som höll ett vakande öga på sina tävlande.
Martina Nordin lyckades inte ta sig in bland de tre bästa, men vet fortfarande inte vilken placering hon kom på.
Läs mer i papperstidningen!

Carin Karlsson