Krögare prioriterar åländskt
De flesta lunchställen i Mariehamn prioriterar åländskt kött och ÅCA:s mjölkprodukter.
– Samhällsekonomiskt, men också kvalitetsmässigt, så borde man ännu mer satsa på lokalt, säger Michele Ferrari på Nonna Rinna.
Med anledning av primärnäringens kris i torkan så har Nya Åland ringt runt till några av lunchställena i staden för att kolla om de prioriterar åländskt. Och tongångarna är tydliga: man försöker använda så mycket åländskt som möjligt.
– Frukosten har vi så gott som helt åländsk, alla charkuterier och alla merjeriprodukter och så mycket annat som möjligt. Lunchen är lite blandad, konstaterar Ann-Louis Djupsund på hotell Arkipelag.
På Nonna Rinna är det hundra procent åländskt nötkött som gäller.
– Vi köper allt vårt nötkött från Bolstaholm gård direkt, gris finns inte så mycket att tillgå, så det kommer från Finland. Men vi prioriterar alltid åländskt när vi har möjlighet, säger ägare Michele Ferrari.
Läs mer i fredagens Nya Åland!
