Fisktallrik på Östersjöns dag

Östersjöns dag firas i morgon med en ovanlig fisktallrik.
– Vi vill att det ska ätas god och hälsosam fisk på Åland och inte bara lax och abborre. Därför vill vi uppmärksamma temat fisk ur ett brett perspektiv, säger Lotta Nummelin, vd på Östersjöfonden, i ett pressmeddelande.

Fisktallriken serveras på Stallhagen i Finström på kvällen. Krögare och sakkunniga från Svenska Naturskyddsföreningen och Livsmedelsverket i Sverige deltar och det blir en diskussion på temat ”Vilken fisk vågar vi äta”.

Den som vill delta ska anmäla sig i förväg till Stallhagen.

Dagsprogrammet på Självstyrelsegården är också öppet för allmänheten och där krävs ingen anmälan. Temat är hur fiskbeståndet på Åland kan stärkas. Ulf Bergström från Sveriges lantbruksuniversitet deltar.

Östersjöns dag har firats på Åland sedan nittiotalet. Östersjökonventionen undertecknades den 22 mars 1974. (pd)

kommentar(er)