FRAMTIDSTRO –Om vi lyckas göra rätt saker finns det alla förutsättningar för den här verksamheten i framtiden. I framtiden kommer det att finnas en stor          massa som blir mer matintresserade och vad maten innehåller. Då blir närproduktion, bra djurhållning, korta transporter och smarta klimatval faktorer som påverkar inköpen, säger vd Johannes Dahlman och affärsutvecklingschef Mats        Lindman.

Foto: Jonas Edsvik

Efter turbulensen – nu satsar Dahlmans

– Vi stod inför ett vägval: satsa eller trappa ner. Vi valde att satsa på framtiden. Vi tror på närproduktion, en medveten konsument som vill ha transparens och god djurhållning, säger det åländska slakteriets vd Johannes Dahlman.
Det blev ingen lätt start för Johannes Dahlman då han tog över familjeföretaget Dahlmans i juni i år. Bara några veckor efter att han tillträdde stod det klart att en grupp av de största köttproducenterna förhandlade med ett svenskt slakteri i Uppsala.

– Det var ganska nära att man skulle komma till skott. Vi redde ut frågan och det blev klart för oss att vi behöver göra något som visar att Dahlmans bryr sig och vill hålla kvar producenterna.

Läs hela intervjun i Nya Åland!

kommentar(er)