DELA
© Nya Åland
Foto: PRIVAT

Eckerö-choklad på mässa i Japan

Världens främsta chokladtillverkare deltog i Salon du Chocolate i Japan.

En av dem är åländska Mercedes Winquist.
Inför alla hjärtans dag anordnades mässan Salon du Chocolat i Tokyo. Mässan är det största chokladevenemanget i Japan.

För att delta med sina produkter krävs en inbjudan. Vilket Eckeröbaserade Mercedes Chocolaterie fick i år, som det enda skandinaviska chokladföretaget.

– Det var jättespännande men också väldigt krävande, säger kvinnan bakom företaget, Mercedes Winquist.

Hundratals kända chokladföretag deltog i mässan och 150 000 besökte den de fem dagar som den pågick. Mercedes bjöd på smakprov, skrev autografer och blev fotograferad tillsammans med sina kunder.

– Det var lite som att vi var filmstjärnor. Jag fick skriva autografer på varje ask som jag sålde. Vissa hade köat i fyra eller fem timmar så jag tyckte det var det minsta jag kunde göra, men det var bara roligt.

Tack vare exportstöd från Landskapsregeringens näringsavdelning blev resan till Japan möjlig för Mercedes och den har haft stor betydelse, menar hon.

– Att få kontakt med kunder i en annan världsdel är otroligt givande. Och att de dessutom uppskattar mina produkter känns mycket bra.

Läs mer i tisdagens Nya Åland!