Åland tävlar i nordiskt mathantverk
Åland har nominerat tävlingsbidrag till mattävlingen Embla som ordnas för första gången i år. Ann Sundberg och Åsmund Sundberg från Marskogens Lamm är nominerade i kategorin nordiska mathantverkare.
Åland har nominerat tävlingsbidrag till de sju kategorierna.
De övriga är:
Jan Alm och Anna Alm, Öfvergårds, i kategorin nordisk råvaruproducent.
Marie-Anne Jansson, Föglö grundskola, i kategorin nordisk mat till många.
Skördefesten, i kategorin nordisk matdestination.
Michael Björklund, Smakbyn, i kategorin nordisk matentreprenör. Björklund är även nominerad i kategorin nordisk matkommunikatör.
Mia Jansson, Ängbackens daghem, i kategorin mat till barn och unga.
– Embla kommer att delas ut vartannat år och premiärutdelningen av matpriset sker i Danmark den 24 augusti 2017 med Landbrug&Fødevarer som värd. Prisutdelningen sker vid Miljö- och matministeriets konferens, ”Better food for more people” i Köpenhamn under Copenhagen Cooking. Syftet med Embla är att lyfta fram den närproducerade kvalitativa nordiska maten. Projektet stöds av Nordiska Ministerrådet som har som mål att stärka den gemensamma nordiska matkulturen och matidentiteten och öka intresset för nordisk mat utanför Norden, skriver organisationen på sin hemsida. (jo)
