Pilsnermackan stänger efter nästa vecka
Restaurang Pilsnermackan serverar sin sista lunch i dag. Nästa vecka blir det den allra sista torsdagsjazzen och så blir det avslutningsfest på fredag.
– Sedan slår vi igen portarna och jag fortsätter att leta efter en köpare, säger ägaren Adrian Pizarro-Sarling.
Pilsnermackan har varit till salu sedan slutet av sommaren, och flera har varit intresserade av att ta över verksamheten. Men ännu är den inte såld.
Adrian Pizarro-Sarling går nu vidare mot nya uppdrag. Exakt vad det är, vill han inte ännu avslöja.
– Men man kan väl säga att jag inom kort kommer att servera mat på en annan restaurang i stan. Och så har jag funderat lite på att fortsätta ha tillfälliga fester och jippon i Pilsnermackans lokal.
Det är med blandade känslor han stänger igen restaurangen nästa fredag. Det har blivit mycket slit sedan han öppnade 2011.
– Men jag har också träffat en massa intressanta männiksor och lärt mig mycket om företagande. (mw)
