DELA

Bra bilar kör våra matvaror

Alla fordon som används för livsmedelstransport är bra och lätta att rengöra.
Det konstaterar Ålands miljö- och hälskoskyddsmyndighet som har granskat 14 transportföretag som kör allt från glass och bröd till fisk och kött.
– Transportbranschen domineras av professionella aktörer med bra fordon, lyder omdömet från ÅMHM.
Men det slarvas däremot mycket med att skriva ner alla fakta som krävs angående underhåll, avvikelser och transporttemperaturer. 11 företag hade brister i sin skriftliga redovisning.
– I något fall saknades termometer i transportutrymmet. Då temperaturen är den viktigaste faktorn för att maten inte ska försämras under transporten är det viktigt att temperaturen regelbundet kontrolleras, skriver ÅMHM. (tt-s)