DELA
© Nya Åland

En ekobutik att drömma om

En helt ekologisk butik, som dessutom säljer vin, delikatesser, färskt bröd och högklassiga hudvårdsprodukter.
I Berlin går den drömmen i uppfyllelse.
Dröm om en matbutik där du hittar allt du vill ha, ekologiskt. Dröm om goda viner i matbutiken – ekologiska förstås.
Dröm om provsmakningar av vinerna och några ekologiska ostar när du shoppar till helgen.
Dröm om att du kan bli medlem i ett butikskooperativ som driver en sådan verksamhet, och att vinsten av maten du köper därmed också direkt går till människor som producerar och förädlar den.

I Kreuzberg
Den butiken finns, den lever och mår bra, i Berlin.
Vid Mehringdamm i stadsdelen Kreuzberg ligger bara en i en kedja av sex LPG Biomarkt-butiker i staden. Hela utbudet i butiken är ekologiskt, ofta biodynamiskt och rättvisemärkt. Mycket av maten produceras i närregionen (cirka 40 % av utbudet), men man snålar inte på utbudet av franska ostar, exotiska frukter eller ovanliga (för den som är van med det åländska utbudet) styckningsdelar av kött.

Frysdisken
Där finns frysdiskar med allt möjligt och omöjligt, från ekologisk färdigmat, pizzor till märkliga asiatiska produkter man måste slå upp för att veta om det är fisk eller fågel.
Där finns eget bageri med vidhängande café där man kan äta allt från maffiga mackor med groddar, skinka, ost och goda röror till ekologiskt kaffe, och, ja, ekologiska berliner-munkar.
Läs mer i papperstidningen!

Nina Fellman