DELA
© Nya Åland

Måsägg och säl byggde denne skrapabulle

På hyllan hemma i köket i Mörby hos Bengt Häger står första födelsedagskortet.
– Men då! Det står 80 år, det kan jag inte fatta själv! Förr när gobbarna i byn blev 80 var de riktigt gamla, grå och skröpliga.

Sedan åtta år tillbaka guidar han på sitt Sälskär. Brorsonen Jan-Anders Häger kör med cykelfärjan Silvana på onsdagskvällar. Självklart följer Bengt med, också i år.
Inför födelsedagen avslöjar Bengt Häger en del recept från Sälskär, som omelett på måsägg och kokt säl.
Läs hela intervjun i Nya Åland den 23 maj.

Kiki Alberius-Forsman

kiki@nyan.ax