DELA
© Nya Åland

”Vi använder oss av närproducerat”

Det är måndag eftermiddag. Stina Korsman från Mariehamn strosar runt i en inredningsbutik i Jomala tillsammans med en väninna. Ännu har de inte fastnat för något speciellt men de tycker att det är roligt att gå runt och titta på saker.
Stina kommer ursprungligen från Dragsfjärd.
– Jag sommarjobbade på Åland i min ungdom och sedan flyttade jag hit.
Vad gör du när du inte strosar runt i butiker?
– Jag är ledig i dag, annars jobbar jag i Ålandsbankens kök, säger hon.
Hur länge har du jobbat där?
– Så länge att det inte är klokt – i 20 år!
Hur många är ni som lagar maten?
– Vi är tre stycken som lagar mat till 180 personer.
Är det något speciellt ni tänker på när ni planerar matsedeln?
– Vi försöker i mån av möjlighet använda närproducerade råvaror. Vi lagar också allt från begynnelsen. Personalen behöver inte vara rädda för hästkött i maten, säger Stina Korsman med ett skratt.
Vad gör du på fritiden då?
– Jag väver på Medis: mattor, plädar, kuddar och handdukar. I dag har jag knutit fransar så att jag har blåsor på fingrarna.
Har du fullt i skåpen då?
– Nej, inte än.
Många reser bort på sportlovet. Vad gjorde du?
– Jag gillar att resa men det blir inte så mycket av med det. Men jag var till Pargas.
Vem vill du hälsa till?
– Jag hälsar till min syster Marita och hennes familj.