DELA
© Nya Åland
Foto: Stefan Öhberg

”Konstigt att laga ”normal” mat”

Det är tisdag förmiddag och relativt lugnt vid Kantarellen när Nyan springer på dagens ålänning Linda Gröndahl. Hon är i färd med att tillsammans med sin glada ettårige son, Liam göra matinköpen inför veckan. &tab;Familjen Gröndahl bor i Mariehamn.

Vad gör ni om dagarna?

– Jag är sjuksköterska men är för tillfället vårdledig. Om dagarna leker vi med Liam och hans storebror Noel som är fyra år.

Hinner du med några fritidsintressen?

– Nej, jag har inte tid med det.

Handlar ni ofta på Kantarellen?

– Jo, det blir oftast Kantarellen då de har Ålands bästa utbud på allergivänlig mat.

Vad är ni allergiska mot?

– Barnen är allergiska mot ägg och mjölkprodukter.

Har det varit svårt att laga allergivänlig mat?

– Jag har en dotter som är femton som också är allergisk så jag är van. Nu känns det konstigt att laga ”normal” mat. Det kommer hela tiden mer allergivänliga produkter in på marknaden.

Vem vill du hälsa till?

– Pappa Jonathan och mormor och morfar.