DELA
© Nya Åland
Foto: Ida K Jansson

”Jag ville göra något för barnen”

I söndags var det världsrestaurangdagen och Medis bidrog som flera gånger tidigare med en matmässa. Kockarna var Medis egna elever och i år fanns hela 11 länder representerade. Mirnesa Kandzic från Bosnien flyttade till Åland för tre år sedan. Hon är med på mässan för andra gången.

– Det är ett jättetrevligt sätt att komma i kontakt med andra kulturer och få möjlighet att presentera din egen, säger hon.

Vilken fin Hitta Nemo-tårta, vad är det i den?

– Den är gjord på choklad och grädde. Jag ville göra något för barnen och de verkar gilla den.

Vad brukar gå åt mest?

– Olika salta grejer brukar folk vilja ha, till exempel burek med ost och spenat. Men förra året hade vi lagat en chokladkaka som vi inte ens hann smaka på själva för att den var så populär.

Vilket bakverk tycker du själv bäst om?

– Jag har inte smakat på något ännu, så jag vet inte. Kanske Hawaiitårtan med ananas och banan, den är god.

Nu får du hälsa till någon.

– Då vill jag hälsa till mina åländska vänner och alla trevliga människor som hjälpte mig när jag kom hit.