DELA
© Nya Åland

Jag cyklar med hundarna

Dagens ålänning träffar vi bakom disken på ett av Mariehamns många matställen, Korv-Görans.
– Det är jag som är Korv-Göran på Åland. Jag och min sambo Ria Orala driver stället.
Du pratar en annan dialekt, varifrån kommer du från början?
– Jag kommer från Nykarleby i Österbotten. Jag flyttade hit för 14 år sedan för att det var på Åland jobben fanns.
Vad gjorde du då?
– Först jobbade jag i kök. Sen gick jag i hotell- och restaurangskolan till servitör. Numera är jag också kock och barmästare.
Barmästarutbildningen har du kanske inte så stor nytta av på Korv-Görans?
– Jodå. Som barmästare ska man vara bra på kundkontakt och kundkontakt har jag ju också här. Kombinationen är faktiskt helt perfekt.
Är det någon skillnad på vad kunderna äter i Jakobstad, Korv-Görans hemstad, och i Mariehamn?
– Ja. På Åland äts det mycket burgare. Mera än i Jakobstad. Jag vet inte vad det beror på.
Vad gör du när du inte jobbar?
– Vi har två hundar, en rottweiler som är fyra år och en schäfertik som är knappt ett år.
Stora hundar som sprider skräck?
– Nej. Rottweilern är lugn och beskedlig. Den ser kanske farlig ut men tror nog själv att den är en cockerspaniel.
Det blir långa promenader med hundarna?
– Jag cyklar med dem i skogsterräng längs en cirka fem kilometer lång slinga. Då får de ordentligt med motion. Det är också annars mycket pyssel med hundarna. Sambon har börjat träna sök och skydd med schäfern. Det är bra för hunden att få jobba också med huvudet.
Det går inte att bo i en liten lägenhet med två stora hundar?
– Nej, vi har ett hus i Hammarland Kattby. Det behövs ordentligt med plats.
Och vem vill du hälsa till?
– Jag hälsar till min sambo förstås, och till Jens på Paffen och Nicke på Dinos.

Annika Orre