DELA
© Nya Åland

Zucchinigratäng med parmesan

2 st zucchini, medelstora
1,5 dl grädde
1,5 dl parmesan, riven
salt och peppar
1 tsk örtkrydda


Sätt ugnen på 225 grader. Skär zucchinin med mandolin i riktigt tunna skivor. Smörj en form med lite smör eller olja. Lägg ett lager zucchini i botten, salt och peppra och krydda med örtkrydda, strö över lite riven ost och häll på en skvätt grädde. Varva och avsluta med ost. Gratinera i ca 35-40 minuter tills den fått färg.