DELA
© Nya Åland

Ugnskorv med ajvar och mozzarella

600 g ugnskorv
3 msk senap
3 msk ajvar relish
125 g buffelmozzarella
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak

Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg korven i en ugnsfast form. Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.
Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt. Salta och peppra.
Ugnsbaka i ca 20 minuter och servera med coleslaw.