DELA
© Nya Åland

Tonfisksallad

6-8 potatisar

150 gram sockerärtor

1 burk tonfisk i vatten

1 röd lök

en burk oliver eller kapris

Tvätta och skär potatisen i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten ca 10-12 minuter. Låt svalna lite. Lägg sockerärtorna i ett durkslag och häll över kokande vatten. Strimla grovt. Häll av tonfisken, strimla löken.

Blanda tonfisk och lök med potatisen medan den fortfarande är lite ljummen. Vänd oliverna/kaprisen och sockerärtorna. Salta och peppra efter smak.