DELA
© Nya Åland

Tacopaj

500 g köttfärs
1 gul eller röd lök
1-2 påsar tacokryddmix
2 klyftor vitlök
2 burkar á 220 g tacosås
2 gurkor
6-8 tomater
4-5 dl crème fraiche
Riven ost
Nachochips


Stek köttfärs och den hackade löken, lägg i kryddmixen och vatten och tillaga enligt anvisning på kryddpåsen. Pressa i vitlöken. Häll köttfärsen i ugnsform och häll tacosåsen över. Skär gurkan i 2 halvor på längden, gröp sedan ur det blöta i mitten och kasta det. Gör likadant med tomaterna. Lägg grönsakshacket ovanpå tacosåsen. Bred ut crème fraichen och ha ost överst. In i ugn 200-225º tills det fått en fin ljusbrun färg. Servera nachos till. Man kan även ha ett lager nachos i botten under köttfärsen.