DELA
© Nya Åland

Svamp- och skinkpasta

300 g spagetti
1 msk olja
200 g champinjoner
150 g rökt skinka
100 g purjo
1 vitlöksklyfta
persilja
riven parmesanost

Koka spagettin enligt anvisningarna. Putsa svampen och skär i skivor. Strimla skinkan och purjon. Hacka vitlöken. Fräs allt i olja och lägg i persiljan. Vänd ner den heta spagettin, slå upp, strö på ost och servera.