DELA
© Nya Åland

Söta rotfrukter på låda

750 g blandade rotfrukter t ex morötter, palsternackor och rotselleri
2 1%u20442 dl grädde
rivet skal av 1%u20442 st citroner
3%u20444 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk rosmarin
1%u20442 msk flytande honung

Sätt ugnen på 225°. Skala rotfrukterna och skär dem i långa bitar. Lägg rotfrukterna i en ugnssäker form. Häll över grädde, citronskal, salt, peppar, rosmarin och honung. Blanda runt. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.