DELA

Soppa på sej

6-8 potatisar

3 gula lökar

2 msk olja

400 g djupfryst sej

2 msk tomatpuré

1 vitlöksklyfta

en nypa oregano

2 fiskbuljongtärningar

1 l vatten

Skala och skär pottais och lök i tärningar. Skär den halvtinade fisken i 2 cm tjocka skivor. Fräs potatis och lök i oljan i en soppkastrull. Slå på buljongen och kryddorna och koka tills potatisen är nästan mjuk. Lägg i fisken och låt soppan sjuda 5-10 minuter tills fisken är genomkokt. Smaka av och servera med bröd och ost.