DELA
© Nya Åland

Snabba grytan

400 g lövbiff
1 gul lök
smör
1/2 tsk salt
125 g färsk bladspenat
1/2 dl vatten
2 dl lätt crème fraiche, 4 peppar & vitlök
8 körsbärstomater

Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i klyftor. Stek kött och lök i smör i en stekpanna. Krydda med salt. Rör ner spenaten och låt den fräsa med. Tillsätt vatten och crème fraiche. Koka upp. Dela tomaterna och vänd ner dem i grytan. Servera med ris eller pasta.