DELA
© Nya Åland

Snabb laxwok




300 g strimlad, marinerad lax/regnbåge
2 msk olja
450-500 g wokgrönsaker ur frysen
1 burk ananasringar (227 g)
2 msk soja
1 msk honung
svartpeppar
dill

Bryn fiskstrimlorna i panna eller wok. Lyft över dem på ett fat, hetta upp oljan och fräs grönsaksblandningen. krydda med soja, honung och krossad peppar, lägg på lock och låt sjuda ca 5 minuter. Låt ananasringarna rinna av, skär i bitar och rör ner i woken. Lägg tillbaka fisken, klipp dill över och servera med ris.