DELA
© Nya Åland

Snabb fiskpanna

500 g vit fiskfilé

500 g frysta wokgrönsaker (och/eller strimlade morötter, paprika, squash

etc)

olivolja

salt, citronpeppar

0,5 dl turkisk yoghurt

persilja

Tina fisken. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i fiskfiléerna.

Salta och peppra. Stek några minuter.

Häll på wokgrönsakerna och salta lite. Låt steka tills fisken är genomstekt och grönsakerna varma.

Servera med en klick yoghurt och ev. persilja. Potatis för den som inte följer GI-diet.