DELA
© Nya Åland

skinkpasta

300 g spagetti
1 msk olja
200 g champinjoner
150 g rökt skinka
en bit purjo
1 vitlöksklyfta
persilja
parmesanost

Koka spagettin enligt anvisningar på förpackningen. Putsa svampen och skiva den. Strimla skinkan och purjon. Finhacka vitlöksklyftan och låt allt fräsa i olja i stekpannan. Lägg i persiljan.
Rör ner den heta spagettin och vänd om. Strö på osten och servera.