DELA
© Nya Åland

Sikgryta

300 g sikfilé eller annan fisk

2 dl vatten

en halv fiskbuljongtärning

2 msk citronsaft

1 vitlöksklyfta, finhackad

0,5 tsk dragon

1 burk smetana

1 tsk curry

500 g strimlade grönsaker, frysta

180 g räkor

0,5 tsk salt

0,5 dl hackad dill

Rör ner curryn i smetanan. Koka upp vattnet och lägg i buljongtärning, citronsaft, vitlök, dragon och smetana. Koka upp. Lägg i grönsakerna och fisken i tärningar. Koka upp.Låt sjuda sakta ca 5 minuter. Lägg i de frusna räkorna, hetta upp men låt inte grytan koka. Smaka av med salt, rör ner dillen. Servera med kokt ris.