DELA
© Nya Åland

Sås på korv och oliver

400 g enkel korv
1 msk olja
1 msk vetemjöl
2 dl lättgrädde
1 dl vatten
2 vitlöksklyftor
0,5 dl tomatpuré
1 tsk pepparmix
0,25 tsk salt
ca 1 dl oliver med paprika

Strimla korven och bryn den i olja i stekpannan med den hackade vitlöken. Strö på mjölet, rör om. Slå på grädde och vatten och koka några minuter. Fortsätt med tomatpuré, pepparmix och salt. Lägg till sist i de skivade oliverna. Servera med potatismos och sallad.