DELA
© Nya Åland

Sallad med skinka

Sallad med skinka

400 gram skinka

200 gram fetaost

1 knippe rädisor

1 st isbergssallad strimlad

Dressing

0,5 knippe basilika, färsk

0,5 knippe timjan färsk

0,5 knippe persilja färsk

0,5 st rödlök finhackad

0,5 msk dijonsenap

0,5 dl vitt vin

0,5 dl olivolja

Blanda strimlad skinka med fetaost i kuber och skivade rädisor. Blanda ihop dijonsenap, vitt vin och olivolja. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner finhackad färsk basilika, timjan och persilja plus hackad lök. Lägg upp den strimlade isbergssalladen på ett stort fat, lägg på skink- och oströran och ringla dressingen över.