140 g bacon
2 avokador
3 tomater
1 bit purjolök (ca 15 cm)
50 g valnötter
1 grönsalladshuvud
Dressing:
1 msk pressad citron
3 msk olja
2 msk chilisås
0,5 tsk salt
Strimla bacon och fräs knapriga i en stekpanna. Låt dem rinna av på hushållspapper. Skala, kärna ur och skär avokadorna i tärningar. Tärna tomaterna och strimla purjolöken. Grovhacka valnötterna och riv salladen i mindre bitar. Blanda alla ingredienserna i en stor skål. Skaka samman ingredienserna till dressingen och häll över salladen. Servera med grovt bröd.
