DELA
© Nya Åland

Rödbetssoppa

Mera snabbt i julveckan
Köp en påse djupfryst bortsjsoppa
(eller annan god färdig soppa)
3-4 knackkorvar beroende på storlek
1 burk gräddfil
gräslök (ur frysen)
salt, peppar

Tina soppan i mikron och värm den sedan enligt anvisningarna på påsen. Den skall sjuda ca 30 minuter. Skär korven i skivor och lägg i på slutet. Rör gräddfilen mjuk och rör ner en nypa salt och en aning vitpeppar samt finhackad gräslök. Servera soppan ur kastrullen och klicka i gräddfil ur byttan. Bröd och ost till.