DELA
© Nya Åland

Risotto med korv

2 dl långkornigt ris
1 gul lök, hackad
2 msk smör eller olja
2 tsk curry
5 dl hönsbuljong
ca 125 g frysta gröna ärter
300-400 g falukorv, tärnad

Gör så här:
Fräs riset med lök och curry i smör eller olja några minuter. Späd med buljongen och koka riset klart. Vänd ner ärter och korv när 5 minuter återstår.