DELA

Rårakor

Rårakor

8 potatisar

2 lökar

3 ägg

1 tsk salt

2 krm krossad svartpeppar

margarin/olja

1 paket bacon

Skala och riv potatis och lök i matberedaren. Blanda med lättvispade ägg, salt och peppar. Klicka ut smeten i panna och stek rårakorna gulbruna och frasiga på båda sidorna. Lägg upp på fat och håll varma i ugnen. Knaperstek baconet och servera till rårakorna. Lingonsylt fungerar också.