DELA

Räksallad med krutonger

1 kg räkor med skal
4 skivor fullkornsbröd
smör att steka i
sallad
4 kokta ägg
Sås:
1 dl lätt-creme fraiche
2 msk majonnäs
1–2 dl hackad dill
salt och peppar

Gör så här:
Skala räkorna. Skär brödet i tärningar och stek dem i smör tills de får lite färg. Skölj salladen och lägg den på fyra tallrikar. Dela äggen i halvor och lägg på salladen. Klicka på såsen, strö över räkor och krutonger