DELA
© Nya Åland

Quesadillas med rökt kalkon

6 st mjuka tortillabröd
1%u20442 st röda chili
100 g rökt kalkon i skivor
2 dl babyspenat
150 g riven cheddarost

Till servering:
1 dl crème fraiche
2 msk tacosås

Kärna ur och strimla chilin tunt. Lägg kalkonskivorna på 3 bröd. Strö över chili, ost och spenat. Lägg på resten av bröden och tryck till. Stek dem i torr, varm stekpanna 2–3 min på varje sida. Skär bröden i trekanter. Vänd ner tacosås i crème fraiche och servera till.