DELA

Pyttipanna

8 kokta potatisar
1 röd lök
1 paprika
1 liten squash
300 g vanlig korv
1 chorizokorv
1 msk matfett
salt, peppar
persilja

Skala potatis och lök. Skär potatisen i tärningar och hacka löken. Skölj, ansa och tärna paprika och squash. Skär korven i tärningar. Fräs potatis, lök och grönsaker några minuter. Blanda ner korven och fortsätt att fräsa ca 5 minuter eller tills allt är varmt. Smaka av med kryddor och strö över persilja. Servera med sallad och eventuellt stekt ägg.