DELA
© Nya Åland

Potatis- och sellerigratäng

7 potatisar
1 rotselleri
2,5 dl lättgrädde
2,5 dl mjölk
1,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
3 msk hackad timjan
2 dl riven ost
4 kryddade korvar/grillkorvar

Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatis och selleri. Koka upp grädde och mjölk i en gryta med släpplätt-beläggning. Tillsätt salt och peppar och vänd i potatis och selleri. Låt koka utan lock ca 10 min. Blanda ner hackad timjan och häll upp blandningen i en ugnssäker form. Strö över osten. Grädda i ca 15 min. Servera med sallad och stekt eller grillad korv för den som önskar.