DELA
© Nya Åland

Pastasås med lövbiff

4 portioner fullkornspasta

6-8 skivor lövbiff

1 stor röd lök

250 g färska champinjoner eller stor burk

2,5 dl matlagningsgrädde

1 dl vatten

salt, svartpeppar

Koka pastan. Hacka löken, skiva champinjonerna. Stek allt i olja eller flytande margarin i ca 5 minuter. Salta lite. Skär under tiden lövbiffen i strimlor. Stek lövbiffstrimlorna tillsammans med löken och champinjonerna ca 5 minuter. Häll på grädden och vattnet och låt småkoka ca 3 minuter. Smaka av med salt och lite svartpeppar. Servera med den nykokta pastan och en grönsallad.